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相传一百多年前,千山脚下上住着一对勤劳的老夫妇。两口子勤劳扑实,心地善良,以种梨为生,是远近有名的植果能手。
人们称他们是梨把式,都前来跟他们学习种梨的本事。不到几年,远近十里八村都栽起了果树。水果成了这一带农家的主要生活来源。两口子看到满山遍野的果树,看到人们乐呵呵地过日子,心里甜滋滋的。就有一样,夫妻俩都不满意,就是种出的梨,总是酸的酸,涩的涩,没有一棵又香又甜,质细肉软的可心梨。
有一年,惊蛰刚过,铺天盖地的下了一场雪。一宿的功夫,山白了,树枝被雪压得”嘎嘎“直响。不把雪赶早摇下来,非把树枝压折不可。天刚蒙蒙亮,老夫妇就上山了,踏着插裆深的雪,挨个树地摇着树枝,雪从树上摇下来了,夫妻俩也累得通身是汗,当摇完最后一棵树的时候,就听果园边的深沟里有”扑啦“”扑啦“的声音,往沟里一看,是一支孤雁,正在深雪里挣扎,再不救,非冻死不可。
老夫妇将大雁带回家中精心照料,大雁很快伤愈了。直到秋天,大雁不舍的走到夫妻面前点了三下头,落了几滴泪,回到了南飞的雁群。
为了报答救治之恩,这只大雁从天上偷来一粒鲜果种子,据说这鲜果是百果仙子奉献给观音菩萨的,此果取蓬莱之土,用天河之水,经三千三百年的栽植而成。
春天到了,雁往北飞,当群雁飞到千山上空,孤雁落到了老夫妇院内,向他们点了三下头,吐出一个梨核,就展翅飞向天空。
经过老夫妇的精心培育,几年后,这棵树挂满了金黄色带红晕的梨果。每到秋天,梨果芳香弥漫整个山村,入口风味甜美无比,招来四方宾朋,品尝后纷纷赞叹:真是仙人送来的南果!
当地人虔诚地相信,吃过神雁送来的南果能给人们带来好运,带来吉祥;而人们品尝之时,又怡逢中秋佳节到来之际,于是,每年中秋月圆,合家团聚,品尝南果梨逐渐成为当地一种风俗。从此,这种梨经当地农民百余年的培育繁衍,便成为鞍山地区特产水果——南果梨。
鸿雁伤愈报恩情,刁啄梨核万里行。
九粒梨籽亮晶晶,千山脚下嫁接生。
鞍山夫妇巧裁培,金黄果实展新容。
甘甜微酸肉质软,含在口中香心灵。